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动物蛋白类

羊肠渣(烘干)
羊肠渣(烘干)
粗蛋白:≥52%
粗脂肪:≥6.5%
粗灰分:≤15.5%
食盐: ≤10%
总和:≥48%
新鲜度:≤100mg/100g
赖氨酸: ≥3.7%
蛋氨酸:≥1.3%
水分:≤12-16%
猪肠渣(烘干)
猪肠渣(烘干)
粗蛋白:≥58%
粗脂肪:≥6.5%
粗灰分:≤16%
食盐: ≤11%
总和:≥55%
新鲜度:≤80mg/100g
赖氨酸: ≥3.8%
蛋氨酸:≥1.4%
水分:≤12-16%
肠渣
肠渣
粗蛋白:≥50-65%
盐份:3-10% LAA:3.5-4.7%
DAA:1.1-1.6%
总和:48-62%
灰份:≤11%
水份:20-12%
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