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• 作者：蛋白饲料网
• 来源：饲料行业信息网
• 发布时间：2023-09-14 09:06
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【概要描述】菜籽粕的营养价值及在饲料中的应用    菜籽粕的营养价值及在饲料中的应用  如果记不住，关注收藏，反复观看！我国油菜籽的95%都用作生产食用油。油菜籽的常见榨油工艺有动力旋转压榨和预压浸出工艺两种，前者的副产物是菜籽饼，后者的副产物是菜籽粕。 菜籽粕的粗蛋白含量36%左右，氨基酸组成较平衡，含硫氨基酸含量高，蛋氨酸、赖氨酸含量也较高，但低于豆粕，且精氨酸含量低。 菜籽粕的国家标准 我国饲料用菜籽粕国家标准（ GB 10375-890 (1）感官形状：黄色或浅褐色碎片或粗粉状，具有菜籽粕油香味，无发酵、霉变及异味异嗅。(2）水分含量：不得超过12.0% (3）质量分级标准：一级：粗蛋白≥40%，粗纤维＜14.0%，粗灰分＜8.0%;二级：粗蛋白≥37%，粗纤维＜14.0%，粗灰分＜8.0%；三级：粗蛋白≥33%，粗纤维<14.0%，粗灰分＜8.0%。 菜籽粕的用途主要有： 1、重要的饲料蛋白原料 菜籽粕是一种重要的饲料蛋白原料，菜籽粕在水产饲料中使用最为广泛，由于其蛋白质氨基酸组成合理，价格便宜，在家禽饲料、猪饲料和反刍动物饲料中都得到使用。 1) 水产品 菜籽粕在水产养殖行业应用最为广泛，统计数据显示，我国水产饲料养殖行业菜籽粕用量占到菜籽粕产量的一半以上。在鱼类养殖的配合饲料中菜籽粕的添加量可达到30-40%，部分养殖户甚至直接将菜籽粕用来喂鱼。 2）禽类 在禽的配合饲料中使用菜籽粕，应根据有毒有害物质含量，限制其用量。如摄入有害物质过多，则可能造成鸡甲状腺肿大，甲状腺及肾脏上皮细胞脱落，肝脏出血等现象，表现为生长抑制，破蛋、软蛋增加，死亡率上升等症状。一般幼雏应避免使用菜籽粕，肉鸡用量在10%以下，蛋鸡、种鸡在8%左右，鸭饲料中菜籽粕用量一般在10-15%。 3）猪 一般未经脱毒处理的菜籽粕的用量应控制在5%以下，母猪应控制在3%以下，而经脱毒处理的菜籽粕或新型“双低”品种菜籽粕，其用量可到10-15%，但有可能引起猪体脂变软。 4）反刍家畜 菜籽粕对牛、羊的适口性差，长期过量使用会引起甲状腺肿大，但影响不如单胃动物严重。一般肉牛、奶牛精料的菜籽粕用量应不超过5-20%，试验表明，10%的菜籽粕对肉牛的生长、胴体品质和奶牛产乳量、乳脂率无不良影响