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一、蛋白含量高，除乳制品和骨肉粉蛋白含量为27.8%~30.1%外，其他都在50%以上，而且品质大多都特别好，富含各种必需氨基酸，特别是植物性饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都比较多。
二、这类饲料含无氮浸出物特别少（乳制品除外），粗纤维几乎等于零，有些脂肪含量高，加之蛋白含量又高，所以它们的能值高，对猪的消化能每千克高达16720焦~20900焦，其能值仅次于油脂。
三、灰分含量高，钙磷丰富，且比例良好，利于饲养动物的吸收利用，同时动物性蛋白饲料还含有丰富的维生素，特别是维生素B2和B12。
蛋白质饲料含量高，营养丰富，利于饲养动物的吸收利用，此外，这类饲料还有一种特殊的营养作用，即含有一种未知的生长因子，它能促进动物提高营养物质的利用率，不同程度地刺激生长和繁殖，是其他营养物质所不能代替的。
